Mevsimsel Beslenme: Sonbaharda Enerjiyi Artıran Besinler

Sonbahar geldiğinde havalar serinlemeye, günler kısalmaya başlıyor. Kocaeli’de yaşayan birçok danışanım bu dönemde kendini daha yorgun hissettiğini, bağışıklığının zayıfladığını ya da iştahında değişiklikler olduğunu söylüyor. Aslında bu çok doğal; mevsim geçişlerinde vücudumuz hem havaya hem de yeni tempoya uyum sağlamaya çalışıyor. İşte tam da bu dönemde mevsimsel beslenme devreye giriyor.

Benim yaklaşımımda beslenme sadece kalori hesabı yapmakla sınırlı değil; vücudu mevsime uyumlu besinlerle desteklemek, hem enerjinizi hem de ruh halinizi dengelemek çok önemli.

Sonbaharda Enerji Düşüklüğüne Karşı Öne Çıkan Besinler

🍎 Elma ve armut: Şehrinizin yerel pazarlarında bolca bulabileceğiniz bu meyveler lif açısından zengin. Hem bağırsak sağlığını destekler hem de uzun süre tok tutar.

🥦 Brokoli, karnabahar, lahana: Bu dönemde sofralarımıza daha çok girmeye başlayan sebzeler güçlü antioksidan kaynaklarıdır ve bağışıklık sistemini destekler.

🥕 Havuç, balkabağı, tatlı patates: Beta karoten içerikleriyle hem bağışıklığı güçlendirir hem de cilt sağlığını korur. Özellikle balkabağı çorbası sonbaharda harika bir seçenek.

🌰 Ceviz, fındık, badem: Bu dönemde sıkça hissettiğimiz tatlı krizlerine karşı kurtarıcıdır. Ayrıca sağlıklı yağlar sayesinde beyin fonksiyonlarını destekler.

🐟 Hamsi ve diğer yağlı balıklar: Karadeniz’e yakın olmamızın bir avantajı da balığın bol bulunması. Omega-3 yağ asitleri hem bağışıklığı güçlendirir hem de sonbahar depresyonuna karşı koruyucu etki sağlar.

Günlük Hayata Uygulanabilecek Pratik Öneriler

Sabah kahvaltınıza bir avuç ceviz ya da fındık ekleyin.
Öğle yemeklerinde mümkünse Kocaeli’nin(veya şehrinizin) yerel pazarlarından alınmış taze sebzelerle hazırlanmış salatalar tercih edin.
Haftada en az 2 gün balık tüketmeye çalışın.
Balkabağı çorbası ya da fırında sebzeler, akşam yemeklerinde hem hafif hem de doyurucu seçeneklerdir.
Günde 2-2,5 litre su içmeyi ihmal etmeyin; sonbaharda su tüketimi yaz aylarına göre azalma eğilimindedir.

Eylül ayı sonbaharın başlangıcı olduğu için yazdan kalma ürünlerle sonbahar ürünlerinin bir arada bulunduğu bereketli bir dönemdir 🌿🍇

Eylülde Taze Sebzeler

Ispanak
Brokoli
Karnabahar
Pırasa
Lahana (beyaz, kara, kırmızı)
Havuç
Patlıcan
Biber (yeşil, kırmızı, kapya, sivri)
Kabak
Fasulye
Börülce
Salatalık
Domates
Marul
Roka, tere, maydanoz, dereotu

Eylülde Taze Meyveler

Üzüm (siyah, beyaz, çekirdeksiz)
İncir
Şeftali
Elma (erken hasat)
Armut
Erik
Nar (erken çıkan çeşitler)
Kızılcık
Ayva (yavaş yavaş çıkmaya başlar)
Kavun
Karpuz (son dönemleri)

Bu dönemde yazın son tatlı meyvelerinden yararlanırken, bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini ve lif açısından zengin sonbahar ürünlerini de sofralara eklemek faydalı olur. 🌿

Kocaeli'de veya ülkemizin farklı bölgelerinde yaşarken, elimizin altında aslında çok zengin bir mevsimsel besin çeşitliliği var. Pazarlarımızdan alacağımız taze meyve ve sebzelerle, yerel üreticilerden gelen ceviz, fındık, balık gibi besinlerle hem bağışıklığımızı güçlendirebilir hem de mevsim geçişlerini çok daha enerjik geçirebiliriz.

Beslenme düzeninizde yapacağınız küçük değişikliklerle bu sonbaharı daha sağlıklı, dengeli ve enerjik bir şekilde yaşayabilirsiniz. 🌿

✨ Eğer siz de bu dönemde enerjinizi artırmak, bağışıklığınızı güçlendirmek ve size özel bir beslenme planı oluşturmak isterseniz, İzmit’teki kliniğimde veya online danışmanlık ile size yardımcı olabilirim.